打了欠条不给工资钱应该怎么办

（一）协商时要注意保留好与对方关于工资支付的沟通记录，比如聊天记录、通话录音等，为后面维权留好证据。
（二）向劳动监察部门投诉时，要详细准确地说明用人单位的违法情况以及自身诉求，积极配合劳动监察部门的调查。
（三）申请仲裁时，严格按照规定时效提交仲裁申请书，准备好欠条、工作证明等相关证据，确保仲裁申请顺利受理。
（四）提起诉讼时，要在收到仲裁裁决书之日起十五日内进行，并且在法院判决后，若对方不履行，及时申请强制执行。

法律依据：
《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。第九十一条规定，用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：
（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的。
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1.先尝试和对方协商要工资，过程中保留好沟通记录。
2.协商不成，可向劳动监察部门投诉，他们能责令单位限期支付。
3.还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要在规定时间内提交申请书和证据，像欠条、工作证明等。
4.若对仲裁结果不满，收到裁决书15天内向法院起诉。法院判决后对方不支付，可申请强制执行其财产拿到工资。
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结论：
有欠条但对方不给工资，可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院起诉等方式维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，用人单位应及时足额支付劳动者工资。当有欠条但对方不给工资时，协商是解决问题的友好方式，保留沟通记录可作为后面维权证据。劳动监察部门有权责令单位限期支付工资，这是一种行政手段。向劳动争议仲裁委员会申请仲裁是解决劳动纠纷的重要途径，要在规定时效内提交仲裁申请书及相关证据。若对仲裁结果不满意，可在法定期限内向法院起诉，法院判决后对方不支付，可申请强制执行其财产。如果在工资维权过程中遇到问题，建议向专业法律人士咨询，以确保自身合法权益得到有效维护。
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有欠条但对方不给工资，劳动者可通过多种途径维权。

1.协商解决。先尝试与对方协商，要求支付工资，并保留沟通记录。这是较为温和的解决方式，能避免矛盾激化。
2.投诉举报。若协商无果，可向劳动监察部门投诉，其有权责令单位限期支付工资。
3.申请仲裁。还可在规定时效内，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交仲裁申请书及欠条、工作证明等相关证据。
4.提起诉讼。对仲裁结果不满意，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向法院起诉。凭借欠条等证据，法院判决后，若对方不支付，可申请强制执行其财产以实现工资权益。

劳动者应及时采取合适方式维权，避免权益受损。
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法律分析：
（1）协商是解决纠纷的首选方式，保留沟通记录能为后面维权提供有力证据，它成本低且能保持双方良好关系。
（2）劳动监察部门有权力责令单位限期支付工资，向其投诉是借助行政力量解决问题，可快速有效地促使单位履行支付义务。
（3）申请劳动仲裁需在规定时效内进行，提交仲裁申请书及相关证据。仲裁具有专业性和权威性，能对双方争议作出公平裁决。
（4）若对仲裁结果不满意，可向法院提起诉讼。法院判决具有强制执行力，若对方不支付工资，可申请强制执行其财产来保障自身权益。

提醒：
维权过程要注意收集和留存证据，不同案件情况有别，建议咨询进一步分析。